Autour d’un débat rappelant les origines et l’évolution biologique de l’alimentation humaine, une bonne table offrait un savant mélange de plats originaux d’inspiration méditerranéenne :
Un cocktail carotte/vodka, des sardines farcies, des farcis végétarien, une salade de choux rouges aux légumes de la mer. Une gracieuse tarte au citron.
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